登陆

章鱼彩票app官网下载-你要知道不是一切的威士忌都叫“Single Malt Scotch”?

admin 2019-05-11 304人围观 ,发现0个评论

“Single Malt Scotch”威士忌是现在最受欢迎的的威士忌之一,那什么样的威士忌才干契合“Single Malt Scotch”的规范呢?

必须在苏格兰当地的酿酒厂出产

苏格兰威士忌在全球范围内遭到原产地维护,自2012年11月23日开端,为了避免不法商家在公海装瓶并继续售卖,然后规则Scotch必须在苏格兰装瓶。

苏格兰威士忌

只能运用大麦麦芽、酵母和水作为质料

“Single Malt苋菜 Scotch”只能运用大麦麦芽、酵母和章鱼彩票app官网下载-你要知道不是一切的威士忌都叫“Single Malt Scotch”?水作为原材料,仅有答应增加的只要食用焦糖色,质料必须在酿酒厂现章鱼彩票app官网下载-你要知道不是一切的威士忌都叫“Single Malt Scotch”?场进行碾碎,在酵母发酵上,苏格兰一切酒厂都只用一种酵母在发酵。

大麦麦芽

橡木桶中陈酿至少三年

William Grant & Sons的首席谐和师Brain Kingsman解说说:“从橡木桶搬运到原酒的单宁份额,在最开端的前3年是最高的。在这端时刻之后,单宁搬运的速度会急速下降,但仍然存在。单宁为威士忌供给酒体、构架与风味,与香草等甜美的风味构成对照性要素。而单宁在口腔之中也会发生反响,在口中发生赋有质感的滋味。”

橡木桶

以不低于40%的ABV瓶装

酒精度不低于40%能够保存蒸馏质料和蒸馏工艺所发生的香气和口味,也保存了威士忌最纯粹的风味。

“Sin章鱼彩票app官网下载-你要知道不是一切的威士忌都叫“Single Malt Scotch”?gle Malt Scotch”代表

  • 格兰菲迪

格兰菲迪是国际销量榜首的单一纯麦威士忌,一百多年来,酒厂章鱼彩票app官网下载-你要知道不是一切的威士忌都叫“Single Malt Scotch”?一直为宗族具有并运营,传承5代,一直坚持百年不变酿制尖端威士忌的传统技艺。

格兰菲迪

  • 达尔摩

大摩的蒸馏器是苏格兰高区域最陈旧的,其中最陈旧的一组开端于1874年,大摩酒厂的四个蒸馏器顶端是平整章鱼彩票app官网下载-你要知道不是一切的威士忌都叫“Single Malt Scotch”?的,有别于一般犹好像天鹅脖子的蒸馏器,这样的蒸馏器让酒更扎实、特质更显着;别的四个蒸馏器在他们的颈部具有共同的水汽盘绕设备,让铜质的蒸馏器能够继续的冷却,制作更纯洁的威士忌。

大摩威士忌

  • 麦卡伦

麦卡伦有“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。麦卡伦蒸馏厂坐落Speyside,酒厂前史可上溯至1700年。1824年章鱼彩票app官网下载-你要知道不是一切的威士忌都叫“Single Malt Scotch”?,政府立法颁布酿酒资质后,麦卡伦成为第一批获得酒牌的酒厂之一。

麦卡伦威士忌

图片来历网络,侵删!

祝你喝的高兴~

请关注微信公众号
微信二维码
不容错过
Powered By Z-BlogPHP